新聞中心
常見(jiàn)包裝知識(shí)
- □ 喀左北印紙塑包裝:六年廣交路,堅(jiān)守與
- □ 盤(pán)錦市工商聯(lián)副主席李元彪一行蒞臨巨人
- □ 塑料包裝袋的厚度如何確定?
- □ 食品包裝袋檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有哪些
- □ 快遞包裝袋是什么材料
- □ 包裝袋印刷價(jià)格如何計(jì)算
- □ 冷凍真空袋與速凍真空包裝袋是一樣的嗎
- □ 什么食品需要真空食品包裝袋
- □ 食品包裝袋上的標(biāo)志有哪些【必看】
- □ CPP透明包裝袋的特性及用途
- □ 牛皮紙袋的制作方法
- □ 食品包裝袋的作用是什么
- □ 聚酯pet真空袋與尼龍pa真空袋的區(qū)別是什
- □ 塑料包裝袋的材料種類(lèi)都有哪些?
- □ 可降解塑料袋的主要成分
- □ 食品包裝袋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些
- □ 什么是pe包裝袋
- □ 茶葉包裝袋什么材料好
- □ 食鹽包裝袋上的編碼在什么地方
- □ 蒸煮袋與水煮袋有什么區(qū)別?
熱門(mén)包裝產(chǎn)品
巨人教您如何看懂包裝袋上的營(yíng)養(yǎng)成分表
文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2019-08-12 10:08 訪問(wèn)量: 文章作者:巨人包裝小編
當(dāng)我們挑選包裝食品時(shí)有沒(méi)有留意包裝盒、包裝袋上面標(biāo)注的食品標(biāo)簽?這些數(shù)據(jù)都在告訴著我們手中的這款食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高,值不值得購(gòu)買(mǎi)。
食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品容器上的文字,圖形,符號(hào),以及一切說(shuō)明物。比如我們看到的營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。
一、食品配料表
食品的配料表是用來(lái)標(biāo)注生產(chǎn)此種食品所使用到的主、輔料及各種添加劑成分的,即其中標(biāo)明了食品的組成成分。
1、分辨配料多少
食品配料一般以加入量比例的多少,由多到少依次遞減的順序排列,也就是說(shuō)排在第一位的是占成品比重最大的原料,依次類(lèi)推。所以以后在買(mǎi)牛奶時(shí)要注意了,乳飲料不是牛奶,它的食品配料表中水排第一位,很多小朋友喜歡喝乳飲料,其實(shí)它們并不具備牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、看具體的添加劑,分辨食品添加劑的作用是什么
可能我們認(rèn)識(shí)生牛乳、米粉、燕麥這些食品配料,但卻不知道六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、乳酸鈉、卡拉膠、莧菜紅、胭脂紅這些食品添加劑是什么。
3、警惕氫化植物油
氫化植物油中含有反式脂肪酸,因此它在人體內(nèi)的代謝時(shí)間長(zhǎng)達(dá)51天,這是普通脂肪的7倍!加劇了我們患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),所以購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要引起重視。
4、明膠、脂肪末是什么
明膠:動(dòng)物的皮、骨、韌帶等含的膠原蛋白,經(jīng)水解后的高分子多肽,也就是豬皮凍的主要成分,常備用作增稠劑。“毒膠囊”是工業(yè)明膠,含重金屬,而食用明膠安全無(wú)毒。
脂肪末:其風(fēng)味近似牛奶,也叫做奶精粉,被做成咖啡、紅茶、奶茶的“伴侶”,也可用于某些冰淇淋、巧克力、面包、蛋糕等。主要成分包括乳蛋白、乳糖、氫化植物油及麥芽糊精等,其中植物園的部分氫化會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸。與脂肪末類(lèi)似的配料還有“植物奶油”、“人造黃油”、“起酥油”等。
食品營(yíng)養(yǎng)成分表
常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分表一般由:營(yíng)養(yǎng)素項(xiàng)目、每份含量及營(yíng)養(yǎng)素參考值%
三部分組成。大部分人的問(wèn)題是不知道食品營(yíng)養(yǎng)成分表中的營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV),也就是表中的那個(gè)百分?jǐn)?shù)到底說(shuō)的是什么意思。下面為大家一一解答。
1、營(yíng)養(yǎng)素項(xiàng)目:列出產(chǎn)品所包含的營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)名稱(chēng),其中能量、及三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)無(wú)論是否含有都應(yīng)明確的標(biāo)出。因此,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素項(xiàng)目就可以知道這款食品含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。
2、每份含量:不同產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表對(duì)每份的定義也是有所不同的,多說(shuō)都是以每100g或100ml為一份的,也有的產(chǎn)品是以一個(gè)包裝為一份的。
3、營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV):用以表述每份產(chǎn)品中各營(yíng)養(yǎng)素的含量分別占推薦參考值的多少。
原文標(biāo)題:巨人教您如何看懂包裝袋上的營(yíng)養(yǎng)成分表http://apsn.cn//articles/922.html
相關(guān)產(chǎn)品
相關(guān)文章
- ● 零食新機(jī)遇:悅己時(shí)代的消費(fèi)引力[2024-10-31]
- ● 冷凍包裝:鎖住新鮮的魔法[2024-11-04]
- ● 真空袋材質(zhì)全覽:為不同場(chǎng)景找到最佳包裝[2024-10-15]
- ● 食品包裝怎么選?認(rèn)準(zhǔn)這四點(diǎn)就夠了[2024-10-11]
- ● 食品包裝袋新寵:那些令人驚喜的高阻隔材質(zhì)[2024-09-27]
- ● 打造咖啡爆款,從選擇優(yōu)質(zhì)包裝袋性能開(kāi)始[2024-09-23]
- ● 選擇真空包裝袋的尺寸和規(guī)格:多因素考量成就[2024-09-11]
- ● 不得不看!熟食包裝訂購(gòu)的重要細(xì)節(jié)[2024-08-30]