什么樣的食品包裝袋合格？如今在食品行業(yè)，食品包裝袋是不可缺少的一部分。食品包裝袋的質量好與壞直接影響到產品質量，那么什么樣的食品包裝袋才算是合格的呢？我們來簡單的講解一下。

1、外觀不得有氣泡、水紋、穿孔等毛病，規(guī)格寬度、長度、厚度偏差均應在規(guī)定的偏差范圍之內。

2、物理機械性能包括拉伸強度、斷裂伸長率，它是反映產品在使用過程中承受拉伸的能力，如果此項不合格，在使用過程中食品包裝袋（膜）就容易出現破裂、損壞現象。

3、衛(wèi)生性能包括蒸發(fā)殘渣（乙酸、乙醇、正己烷）、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。

4、降解性能根據產品的降解類型不同，可分為光降解型、生物降解型、環(huán)境降解型。降解性能是反映產品在使用廢棄后被環(huán)境接納的能力，如果降解性能好，袋（膜）就會在光照和微生物的共同作用下，自行斷裂、分化和降解，最終成為碎屑，為自然環(huán)境所接納；如果降解性不好就不會被環(huán)境接納，從而形成“白色污染”。
 

 

食品包裝膜的檢驗項目主要有：

外觀應該平整，無劃傷、燙傷、氣泡和折皺，熱風平整、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復合層分離。無雜質、異物和油漬等污染。

袋裝浸泡液，不得有異味、異臭、渾濁和脫色現象。

 

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